Kochsendung TOP POT
Simeon Herb (Restaurant Plackerei in Flawil) und Pirmin Bötsch (Bötsch Gemüsebau AG) im TOP POT.
Sie zeigen uns, wie man Getreideknödel mit Tomatenschauf und Specksplitter auf Zucchettibeet zubereitet.
TELE TOP, 11.07.2020
https://www.toponline.ch/tele-top/sendungen/top-pot/news/top-pot-getreid...
Wir schützen was wir lieben!
Video veröffentlicht am 27.08.2019
Kochsendung TOP POT
Simeon Herb (Restaurant Plackerei in Flawil) und Jonas Bötsch (Bötsch Gemüsebau AG) im TOP POT.
Sie zeigen uns, wie man mariniertes Gemüse mit Buchweizenpuffer, Auberginencreme und Gemüserelish zubereitet.
TELE TOP, 24.08.2019
https://www.toponline.ch/tele-top/sendungen/top-pot/news/top-pot-mariniertes-gemuese-00118122/
SRF Kassensturz - Dosenpelatti im Test
Ralph Bötsch gibt Auskunft über Lycopin Tomaten bei SRF - Kassensturz
SRF, 23. Oktober 2018
Zeitschrift CCA Cash + Carry Angehrn "Drei Herzen für den Salat"
https://cca-regionals.ch/produzenten/jonas-sarina-und-pirmin-boetsch/
SPAR - Magazine 2018 - "Der Herr der Tomaten"
Gesunder Genuss mit neuer Tomatensorte
Thurgauer Tomatenproduzent hat die Nase vorne. Ralph Bötsch lanciert mit der neuen Tomatensorte Licorosso ein gesundes Produkt mit exzellentem Geschmack und spezieller Durchfärbung...
Tomaten brauchen viel Licht
Tomatenstauden soweit das Auge reicht. Eng und dicht behangen stehen sie in den Gewächshäusern von Bötsch Gemüsebau im thurgauischen Salmsach. «Bei uns wachsen alleTomatensorten in Erdkulturen und ganz ohne Chemie werden Schädlinge mit Nützlingen bekämpft»...
Coopzeitung 12. August 2014
Licorosso-Tomate wartet weiter auf den Durchbruch
Gemüseproduzent Ralph Bötsch glaubt, dass gesundheitliche Mehrwerte künftig wichtiger werden. Deshalb baut er Tomaten an, die besonders viel Lycopin enthalten.
Das Vertrauen in frisches Gemüse wächst
Der nass-kalte Frühling hat dem regionalen Gemüseanbau zwar zugesetzt, in der Qualität aber nicht beeinträchtigt. Trotzdem will die Gemüseproduzentenvereinigung Thurgau/Schaffhausen mehr Bewusstsein schaffen für regionales, frisches und vor allem saisonales Gemüse. Der neue Marktauftritt ist ein Schritt dahin...
Rot und gesund
Bei Bötsch Gemüsebau in Salmsach werden besonders geschmacksintensive Tomaten mit hohem Lycopingehalt kultiviert...
Migros Zeitung 15. Juni 2009
Besonders gesunde Tomaten
Tomaten sind gesund. Besonders gesund ist die neuste Sorte «Licorosso», enthält sie doch wesentlich mehr Lycopin. Momentan exklusiv in der gesamten Schweiz wird diese Tomate bei Bötsch Gemüsebau angebaut.
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