Pirmin in der Sendung Top Pot
Simeon Herb (Restaurant Plackerei in Flawil) und Pirmin Bötsch (Bötsch Gemüsebau AG) zeigen uns im TOP POT wie man Getreideknödel mit Tomatenschaum und Specksplitter auf Zucchettibeet zubereitet.
Wir sind ein Familienbetrieb
Wir sind ein Familienbetrieb und mit Leidenschaft Gemüsegärtner in der 2. Generation. Gegründet 1982 von Ralph Bötsch, wurde die Bötsch Gemüsebau AG im Jahr 2023 an die Kinder Pirmin, Jonas und Sarina Bötsch übertragen und steht nun unter ihrer gemeinsamen Leitung. Unsere Anbauflächen bieten durch die hervorragende, milde Frühlage direkt am Bodensee optimale Bedingungen: fruchtbar, tiefgründig und humusreich.
Wir produzieren nachhaltig, ohne unsere Qualitätsstandards aus den Augen zu verlieren. Daher minimieren wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf das Allernötigste und planen unsere Kulturen sowie die Fruchtfolge sorgfältig, um sicherzustellen, dass unser Boden auch in hundert Jahren noch in bester Verfassung ist.
Unser Team
Leitung
Administration
Anbau
Technik
Unsere Geschichte
1982
- Beginn der Gemüseproduktion
1984
- Bau von Foliengewächshäusern
1986
- Umbau Rüstraum (Kühlräume)
1992
- Neubau Gewächshausfläche 6'000 m2, Einbau von Klimacomputer-Wetterstation für optimale Klimasteuerung in Gewächshäusern
1993
- Beginn IP-Produktion
1996
- Vollautomatische Tomaten-Sortieranlage nach Farbe und Grösse, Sortierleistung: 1.5 t/Std
1997
- Erweiterung Gewächshaus 6'000 m2, mit modernster Heiztechnik (Rückführung von CO2), isolierte Alurinnen, Doppelverglasung
1998
- Neue Wasseraufbereitungsanlage, Auffangen des Gewächshaus-Dachwassers im Speicherbecken zur Bewässerung von Freilandkulturen
2000
- Erweiterung der Gewächshausfläche um 6'500 m2 mit modernster Heiztechnik (Rückführung von CO2), isolierte Alurinnen, Doppelverglasung
2004
- Erweiterung Gewächshausfläche um 6'000 m2, mit modernster Heiztechnik (Rückführung von CO2), isolierte Alurinnen, Doppelverglasung
2006
- Erweiterung Gewächshausfläche um 6'000 m2, mit modernster Heiztechnik (Rückführung von CO2), isolierte Alurinnen, Doppelverglasung
2007
- Neue Verpackungshalle mit Lager, Kühl- und Rüstraum
2008
- Erweiterung Gewächshausfläche um 9'000 m2, neue Gesamtfläche von 40'000 m2
2012
- Erweiterung Gewächshausfläche um 20'000 m2, neue Gesamtfläche von 60'000 m2, Warmwasser-Speichertank mit 1'000 m3, neue Heizzentrale mit CO2-Rückgewinnung
2016
- Erweiterung Filclair um 1'100 m2 für Jungpflanzen
2018
- Umwandlung der Einzelunternehmung zur "Bötsch Gemüsebau AG"
2019
- Erweiterung Gewächshausfläche um 18'000 m2, mit Doppelstegplatten (hoher Isolationswert) und Sicherheitsglas, neue Gesamtfläche von 78'000 m2
2021
- Neubau Maschinenhalle mit zwei Kühlräumen und einer Photovoltaikanlage von 1'700 m2
2022
- Erweiterung der Photovoltaikanlage auf bestehender Rüsthalle um 1'200 m2
2023
- Neubau Blockheizkraftwerk für eine autonome Stromversorgung und Abwärme für CO2-neutrale Gewächshausbeheizung
- Betriebsübergabe und Inhaberwechsel von Ralph Bötsch an seine Kinder Pirmin, Jonas und Sarina
- Eröffnung Hofladen Bötsch
